Descripción del programa:

Este programa ofrece una introducción a los fundamentos, teóricos y prácticos en la preparación de alimentos, métodos de cocina y elaboración de sopas y almidones. Incluye:

  • Preparación de desayunos, presentaciones de platos, bandejas para bufé, preparación de entremeses
  • Fundamentos básicos de panadería (masas, panes, galletas)