Imagen Nannette G. Méndez López Catedrática auxiliar M.B.A. Turismo Gastronomico División Académica de Negocios, Turismo y Emprendimiento Carolina (787) 257-7373, ext. 3035 nmendez14@uagm.edu Disciplinas principales Panadería y Repostería Certificaciones Serv Safe, Certified Working Pastry Chef y Certified Culinary Educator