La misión de la Maestría en Turismo Estratégico con Especialización en Turismo Gastronómico es crear profesionales con las destrezas necesarias para convertirse en líderes capaces de desarrollar y administrar empresas gastronómicas con productos y servicios de calidad, y que también puedan ocupar posiciones clave dentro de la industria del Turismo, o que provean asesoría y consultoría a entidades públicas y privadas en la provisión de servicios de comida y bebida. El diseño del programa permite cumplir con la demanda académica del estudiante y, al mismo tiempo, atender la necesidad de reforzar el adiestramiento académico de los trabajadores y profesionales con varios años de experiencia en múltiples y diversos sectores del Turismo.

Este programa académico prepara a los egresados para gestionar el desarrollo del capital humano en organizaciones que brindan servicios afines a personas y grupos. El egresado también podrá formular políticas, estrategias, planes y programas de gestión humana alineados con las necesidades y requerimientos de la organización y será un líder, visionario y agente de cambio.

The program is designed to provide students with a thorough preparation in supply chain and materials management skills and expertise in consulting management from middle to senior level roles in the organizations, with a global and social perspective. The program also provides a comprehensive approach that integrates skills in project management and lean six-sigma problem solving techniques. It incorporates the use of tools, critical thinking, project management, research and information technology skills especially in specific areas of the profession in the role of consultant.

The master's degree in Quality Management offers the skills to effectively manage the relationship between quality systems and the present and future development of organizations. The graduate of this master's degree may serve as an operations manager in manufacturing and service companies, specialist in statistical process control, consultant for the design and implementation of quality management models, consultant for the selection and evaluation of technologies, equipment and planning and control systems operations, evaluator of quality control systems, among others.

Project Management is the application of knowledge, skills, tools and techniques with the aim of meet the expectations of a project, achieving the benefit of increasing the efficiency of people, companies and countries, in a world of rapid change. The graduate of the master's degree in Project management will possess the skills to design, evaluate and apply projects, collecting the concepts and processes related to their management; likewise, it will show a critical and reflective attitude with the content presented.

La Maestría en Administración de Empresas con Especialidad en Gerencia de Seguridad de Información está dirigida al mundo de los negocios y la tecnología. Busca desarrollar destrezas para que los egresados puedan conocer y aplicar los aspectos teóricos y prácticos de los sistemas de seguridad de información dentro de una organización.

El certificado graduado en Contabilidad va dirigido a que el profesional profundice en el estudio de la teoría de la contabilidad, en los problemas relacionados a distintos tipos de entidades, y en la preparación de información de contabilidad, todo relativo a la administración de una empresa. Este certificado provee al egresado las oportunidades académicas necesarias para desarrollar las destrezas y conocimientos esenciales para garantizar su éxito profesional. El estudiante podrá seleccionar cursos en contabilidad financiera, auditoría externa e interna, investigación de fraude, sistemas de información y otros que le permitan complementar sus conocimientos en contabilidad y su preparación profesional.

El certificado graduado en Gerencia provee al estudiante las destrezas para manejar proyectos cumpliendo con los criterios de tiempo y presupuesto. Complementará su desarrollo profesional y proveerá metodologías y destrezas analíticas para diseñar e implementar proyectos en diversos campos. En sólo un año (24 créditos), podrá lograr una importante credencial en su hoja de vida, al adquirir destrezas que son valoradas prácticamente en cualquier industria.

Esta certificación en Gerencia de Calidad provee las destrezas para manejar con efectividad la relación entre los sistemas de calidad y el desarrollo presente y futuro de una organización. El egresado de esta certificación podrá desempeñarse como gerente de operaciones en empresas manufactureras o de servicio; especialista en el control estadístico de procesos; consultor en diseño e implantación de modelos de manejo de calidad; consultor en la selección y evaluación de tecnologías, equipos y sistemas para la planificación y el control de operaciones; y evaluador de sistemas de control de calidad, entre otros.

Este programa está diseñado para ofrecer a los estudiantes una preparación completa en Cadena de Suministros y Gerencia de Materiales, con el fin de que desarrollen las destrezas y la experiencia necesarias para servir como consultores a administradores de organizaciones de nivel medio a superior, todo dentro de una perspectiva global y social. El programa también integra destrezas de manejo de proyectos y técnicas six-gama para la resolución de problemas. Incorpora el uso de herramientas, pensamiento crítico, investigación e informática, especialmente relativo al desempeño como consultor.