Nos complace informarles sobre el más reciente logro académico en la Escuela de Negocios y Empresarismo de la Universidad Ana G. Méndez, Recinto de Gurabo. El Dr. Juan Carlos Sosa Varela, en colaboración con Julianna Paola Ramírez Lozano y Kelly Rojas Valdez de CENTRUM Católica Graduate Business School y la Pontificia Universidad Católica del Perú, ha publicado un artículo titulado "Knowledge transfer in Peru microentrepreneurs. The effects on personal and business improvement" en el prestigioso Journal of Entrepreneurship in Emerging Economies.

En la foto, el profesor Noel Vargas, el chef del Restaurante Allegar, Juan Cuesta y el estudiante Luis Cabezudo.

RECONOCIMIENTO DE LA ACEPTACIÓN DE ISHCA EN CONPEHT

El restaurante de la José A. "Tony" Santana International School of Hospitality and Culinary Arts (ISHCA) abrió sus puertas este semestre con una nueva propuesta culinaria de los estudiantes del curso CHEF 425: Cocina de Banquetes Moderna.

Cada jueves y viernes, hasta el 11 de octubre, nuestro restaurante se convertirá en un taller vivo de aprendizaje y creatividad. En este espacio, el estudiantado practica métodos de cocción, aprenden a liderar, a organizarse y a trabajar en equipo, siempre con el objetivo de brindar una experiencia inolvidable a su clientela.

El restaurante de la José A. "Tony" Santana International School of Hospitality and Culinary Arts (ISHCA), la mejor escuela de Puerto Rico y el Caribe, del Recinto de Carolina de la Universidad Ana G. Méndez (UAGM) abrió sus puertas este semestre con una nueva propuesta culinaria de los estudiantes del curso CHEF 425: Cocina de Banquetes Moderna. El horario es de 12:00 a 1:30 p.m. los jueves y viernes hasta el 11 de octubre de 2024.

La Escuela de Negocios y Empresarismo del Recinto de Gurabo de la Universidad Ana G. Méndez (UAGM), ha sido nuevamente reconocida entre las mejores escuelas de negocios de América Latina, según el prestigioso ranking de la Revista América Economía. Este año, nuestra escuela ha alcanzado la posición #21, consolidándose como la única institución de Puerto Rico y el Caribe en figurar en este listado de excelencia académica.

Principales logros destacados:

El Cónsul General de España en Puerto Rico, Josep María Bosch Bessa, José F. Méndez Méndez, presidente de la UAGM y Francisco Millán Rajoy, consejero Económico y Comercial Jefe de España en Puerto Rico. Los acompañaron durante la firma funcionarios de la UAGM: Dr. Juan E. Ayala, vicepresidente asociado de Desarrollo y Relaciones con la Comunidad, Dr. Rafael Nadal Bosch, vicepresidente de Asuntos Internacionales, Dra. Evelyza Crespo, rectora interina del Recinto de Carolina y Stanley Tapia, director de la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias.