Cada vez son más las rutas gastronómicas y aventuras culinarias en Puerto Rico y en el mundo. Muchos turistas planifican sus viajes con el fin de probar la comida del lugar que visitan, sobre todo si conocen que hay restaurantes y lugares específicos para degustar platos locales. Esto se conoce como turismo gastronómico.

Recibimos la notificación de parte de la agencia Commission on Collegiate Nursing Education (CCNE), que el programa de bachillerato del recinto de Gurabo y sus centros universitarios de Yabucoa, Ponce y Cayey, fueron acreditados por cinco (5) años. La visita virtual de la agencia fue durante los días del 14 al 16 de marzo. El proceso fue uno riguroso, donde se le evidenció a la agencia la calidad del ofrecimiento académico en el nivel de bachillerato.